De lés a lés

Floresta de sobreiros criada pelo homem. Em Portugal, sobretudo no Ribatejo e Alentejo, é mais comum o montado de sobreiros puro ou o montado de sobro e azinho, composto também por azinheiras. Já no Centro e no Norte poderão também existir montados mas associados ao pinheiro - inclusivamente para protecção destes, já que os sobreiros que os circundam, pelo seu casco, os protegem de eventuais incêndios (a cortiça é um produto natural extremamente resistente ao fogo). Em Portugal, os montados são responsáveis pela protecção de mais de 50% da produção de cortiça em todo o mundo.